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Un joli gâteau Noodoll pour se faire plaisir lors du goûter ou pour fêter un anniversaire. C’est plus simple qu’il n’y parait ! Pas de gâteau à plusieurs étage, pas besoin de travailler de la pâte à sucre. Il faut juste un dessin qu’on utilise comme pochoir et une poche à douille. Ici je vous montre les étapes pour former le gâteau. La recette sera bientôt en ligne 🙂
Dessine le personnage sur une feuille pour réaliser un pochoir. Pose le dessin sur la génoise et découpe les contours.
Imbibe la génoise avec un sirop en t’aidant d’un pinceau. Ici j’ai utilisé un sirop de fraise.
Met la crème dans une poche à douille et amuse toi à créer des formes. Ici c’est un mélange de chocolat blanc et mascarpone. J’ai mi du colorant rose en poudre dans le 3/4 de la crème et rien dans le reste.
Pour faire les yeux, le nez… Fond du chocolat et forme les éléments sur une feuille de papier sulfurisé. Une fois refroidi, tu pourras les mettre sur le gâteau.
Tu peux utiliser des perles décorative en chocolat pour faire les yeux.
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