Cookie tortue
Pour le goûter, j’avais une folle envie de préparer des cookies maison ! J’adore en faire, c’est super simple et juste super bon de les manger juste à la sortie du four ! En attendant quand même quelques minutes car les pépites de chocolat brûlantes sur la langue c’est pas du tout agréable 🙂 J’avais envie d’apporter une touche fun à ces cookies en les transfomant facilement en tortue. Pas besoin d’être un as en sculpture pour cela, du chocolat fondu et un peu de dextérité suffisent. Sur la photo les cookies sont bien dorés, 12 minutes de cuisson car je préfère les cookies croustillants. Ceux qui sont moelleux et à peine cuits me donne mal au ventre 🙂
Voilà les étapes en image pour réaliser le corps de la tortue. Et dès que je trouve une superbe recette de cookie je la publierais, promis 🙂
Cuisiner un cookie tortue
étape 1 : Faire la pâte à cookie
Réalise ta pâte à cookie préféré ! Je n’ai pas encore LA recette à te proposer je cherche encore une recette parfaite 🙂 Tu peux aussi utiliser des cookies déjà prêts.
étape 2 : Tracer le cookie
Trace le contour du cookie sur une feuille. Tu auras des ronds qui te permettrons de dessiner une tortue.
étape 3 : Dessiner les tortues
Dessine la tortue autour du cercle en créant la tête, 4 pattes et la queue. Met une feuille sulfurisée sur la feuille blanche et scotche-les sur la table pour ne pas qu’elles bougent.
étape 4 : Déposer le chocolat
Fond le chocolat de ton choix au bain-marie ou doucement au micro-onde. Met le dans une poche à douille ou idéalement dans un crayon de cuisine. Met du chocolat autour de la tortue et ensuite remplie avec une couche épaisse de chocolat. Une froid le chocolat bien refroidi au réfrigérateur, pose le cookie au centre et déguste la tortue cookie 🙂
Utilise idéalement un chocolat noir ou au lait qui sera plus solide que le chocolat blanc.
À quoi sert la carapace de la tortue ?
La carapace est vitale pour la tortue pour plusieurs raisons : La première est que la carapace permet à la tortue de réguler sa température pour la garder basse car la tortue est un reptile à sang froid. Certaines tortues ont une carapace très solide qui les protège des prédateurs. Certaines peuvent même se cacher à l’intérieur en retroussant leurs pattes et leur tête. La couleur de cette carapace leur permet aussi de se fondre dans son environnement. Le seul problème de la carapace est rigide et très lourde, elle représente jusqu’à 2/3 du poids de la tortue. C’est pour cela qu’elle se déplace lentement et pas facilement, si elle se retrouve sur le dos il lui est impossible de se retourner.
